Ostermarmelade
- 300 g Möhren geschält und in Stücken
- 300 g Äpfel geschält und in Stücken
- 300 g Orangensaft
- 1 gestr. TL Finesse Orangenschalenaroma
- 2 EL Zitronenaroma
- 500 g Gelierzucker 2:1
Möhren und Äpfel zusammen in den Mixtopf des Thermomix geben
10 Sek./Stufe 8 zerkleinern
Restliche Zutaten in den Mixtopf geben
5 Sek./Stufe 4 mischen
13 Min./100°C/Stufe 2 kochen lassen (Thermomix im Blickkontakt halten)
Anschließend die Marmelade für 8 Sek./Stufe 8 pürieren
In Gläser abfüllen, abkühlen lassen und kühl stellen
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