Kanarische Runzelkartoffeln
- 100 ml Wasser
- 1 kg Kartoffeln (Drillinge)
- ca. 50 g grobes Meersalz
Kartoffeln waschen und in den kleinen Zaubermeister geben.
Wasser zugeben und Salz über die Kartoffeln verteilen.
In den vorgeheizten Backofen bei 200°C, Ober- und Unterhitze, untere Einlegeschiene für 60 Min backen.
Mit Hilfe der Silikonhandschuhe aus dem Backofen nehmen und auf das Kuchengitter stellen.
Wer den Ofenmeister hat, kann auch diesen verwenden.
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