Dithmarscher Streichmettwurst
- 250 g Würfelspeck
- 100 g Parmaschinken
- 1 Zwiebeln
- 1 TL Paprika edelsüß
- 70 g weiche Butter
- 1 Knoblauchzehe
Speck, Schinken, Zwiebel und Paprika in den Mixtopf des Thermomix geben und 40 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
Butter hinzugeben und die Knoblauchzehe mit der Knoblauchpresse auspressen und ebenfalls zufügen.
Alles noch einmal 20 Sek./Stufe 10 verrühren.
Download PDF: Dithmarscher-Streichmettwurst
